Moulin de Courtehaie
Un peu plus à l’ouest, à La Celle-sous-Montmirail, se trouve le Moulin de Courtehaie. Son ancien bief est encore alimenté par le seuil du moulin.
Les études hydrauliques indiquent une chute d’environ 0,80 mètre et précisent que le seuil permet encore d’alimenter le bief de l’ancien moulin, aujourd’hui transformé en habitation. Ce site constitue donc un exemple particulièrement intéressant de reconversion d’un ancien moulin tout en conservant une partie de son système hydraulique.
Le moulin Boucard est l’un des sites les plus intéressants du secteur de Verdelot.
Il est clairement attesté dans les archives communales de Verdelot au XIXe siècle : les dossiers conservés aux Archives départementales comprennent des règlements d’eau, procès-verbaux de récolement de travaux et correspondances pour le moulin Boucard, couvrant la période 1829-1861.
Le site possédait une roue et des vannes ; des photographies anciennes montrent encore le moulin dans son environnement rural. Les documents Natura 2000 le classent parmi les ouvrages hydrauliques majeurs du Petit Morin.
Son histoire illustre donc parfaitement le fonctionnement du moulin rural du XIXe siècle : bâtiment de production, retenue d’eau, vannage et chute formaient un ensemble indissociable.
Moulin de Courtehaie, Moulin (Moulins du Petit Morin)
La vallée du Petit Morin possède un patrimoine de moulins particulièrement riche avec près de 35 moulins sur l’ensemble du cours du Petit Morin, dont beaucoup ont disparu ou ont été transformés. Une histoire qui commence au Moyen Âge L’implantation des moulins dans les vallées du Petit et du Grand Morin est ancienne : déjà des moulins sont attestés dès le XIIᵉ siècle. Ils étaient d’abord principalement destinés à la mouture des céréales. Cette implantation est directement liée à la géographie de la vallée : le Petit Morin traverse une région agricole où la production de blé est importante. Le cours d’eau fournissait…
