Moulin des Brus
Le Moulin des Brus a donné son nom à un hameau d’Orly-sur-Morin. Il figure parmi les ouvrages recensés sur le Petit Morin et constitue toujours un repère dans le paysage communal.
La commune d’Orly-sur-Morin conserve d’ailleurs les hameaux du Moulin des Brus et du Moulin du Pont comme éléments identitaires de son territoire.
Les données hydrauliques anciennes indiquent toutefois une situation particulière : l’ouvrage ne présente plus aujourd’hui une chute hydraulique significative dans les inventaires réalisés pour la continuité écologique.
Moulin des Brus, Moulin (Moulins du Petit Morin)
La vallée du Petit Morin possède un patrimoine de moulins particulièrement riche avec près de 35 moulins sur l’ensemble du cours du Petit Morin, dont beaucoup ont disparu ou ont été transformés. Une histoire qui commence au Moyen Âge L’implantation des moulins dans les vallées du Petit et du Grand Morin est ancienne : déjà des moulins sont attestés dès le XIIᵉ siècle. Ils étaient d’abord principalement destinés à la mouture des céréales. Cette implantation est directement liée à la géographie de la vallée : le Petit Morin traverse une région agricole où la production de blé est importante. Le cours d’eau fournissait une énergie mécanique permanente, même si son débit relativement modeste imposait souvent de construire des retenues d’eau. Le principe était simple : une écluse ou un « gour » permettait d'accumuler suffisamment d’eau avant d’ouvrir la vanne et de faire tourner la roue. Certains moulins furent ensuite équipés de conduites permettant d’augmenter la puissance disponible. Les moulins à blé Pendant des siècles, la fonction principale des moulins fut donc de transformer le grain en farine. Ils constituaient un maillon essentiel de l’économie des villages de la vallée. Le moulin était généralement constitué de plusieurs éléments : la dérivation du cours d’eau, une retenue, une roue hydraulique, puis le mécanisme de…
